Otra receta muy fácil,original y con mucha fuerza al ser hidratos de carbono.
Es típica también de sudamericana ,pero en especial de cuba.
Como podréis ver ,los cubanos son ingeniosos,a la hora de cocinar,pues de cosas simples consiguen manjares.
Hoy no me puedo entretener mucho ,porque mañana me voy de viaje a Delf, Holanda, pero queria que probarais estos macarrones tan buenos.
Crujientes de macarrones
Forma de hacerlas
1.-Ponemos 3 litros de agua a hervir con una cucharada de sal a fuego fuerte.
2.-Cuando empiece a hervir añadimos los macarrones ,lo vamos removiendo frecuentemente,y los tenemos en ebullición el tiempo que indique el paquete.
3.Los escurrimos muy bien con un colador o escurridor y los pasamos por agua hasta que queden sueltos.
4.-Los extendemos en una bandeja o mesa y los dejamos un par de días que se vayan secando,moviendolos de vez en cuando y no dejando que se peguen unos a otros.Si hace sol los podemos secar al sol también, pero quitandolos luego cuando ya no haya sol ,para que no se vuelvan a humedecer.
3.-Ponemos abundante aceite en la sarten a fuego fuerte y esperamos que se caliente.
4.-Vamos añadiendo los macarrones(cuidado que saltan un poco) y cuando empiecen a dorarse les damos la vuelta.
5.-Una vez dorados ,las sacamos y dejamos escurrir sobre papel de cocina.
6.-Las espolvoreamos con abundante sal sal .Se les puede añadir también sabores que hay ahora para las palomitas,tipo barbacoa o ketchup.
7.-Y ya están listas para comerlas.
Perfectas para comérselas solas como aperitivo, pero cuidado porque son adictivas
Y Congusto nos los comemos!
1.-Ponemos 3 litros de agua a hervir con una cucharada de sal a fuego fuerte.
2.-Cuando empiece a hervir añadimos los macarrones ,lo vamos removiendo frecuentemente,y los tenemos en ebullición el tiempo que indique el paquete.
3.Los escurrimos muy bien con un colador o escurridor y los pasamos por agua hasta que queden sueltos.
4.-Los extendemos en una bandeja o mesa y los dejamos un par de días que se vayan secando,moviendolos de vez en cuando y no dejando que se peguen unos a otros.Si hace sol los podemos secar al sol también, pero quitandolos luego cuando ya no haya sol ,para que no se vuelvan a humedecer.
3.-Ponemos abundante aceite en la sarten a fuego fuerte y esperamos que se caliente.
4.-Vamos añadiendo los macarrones(cuidado que saltan un poco) y cuando empiecen a dorarse les damos la vuelta.
5.-Una vez dorados ,las sacamos y dejamos escurrir sobre papel de cocina.
6.-Las espolvoreamos con abundante sal sal .Se les puede añadir también sabores que hay ahora para las palomitas,tipo barbacoa o ketchup.
7.-Y ya están listas para comerlas.
Perfectas para comérselas solas como aperitivo, pero cuidado porque son adictivas
Y Congusto nos los comemos!