El 19 de Marzo fue el santo de mi hija Maria Jose,y me pidio que le hiciera una tarta original y primaveral.Buscando encontró esta tarta que guarda un corazón secreto dentro.La sacamos de " PequeRecetas" y es una tarta de cumpleaños inglesa.
Parece complicada,pero es mas bien laboriosa.Si la haceis con algun peque disfrutara un monton,pues es muy divertida.
El sabor es delicioso,delicado y perfumado,a la vez que humedo y CONGUSTO
Parece complicada,pero es mas bien laboriosa.Si la haceis con algun peque disfrutara un monton,pues es muy divertida.
El sabor es delicioso,delicado y perfumado,a la vez que humedo y CONGUSTO
Tarta Arcoiris
Ingredientes:
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Forma de hacerlas
1 Mezclamos en un bol o el termomix la mantequilla con la leche de coco,hasta que se vuelva blanca la masa
2 Añadimos las claras,la leche y la vainilla y volvemos a batir
3 Incorporamos la harina ,la levadura ,el azúcar y la sal.La mezcla resultante debe ser espesa
4 La distribuimos en 6 tazones iguales para teñirla con los colorantes.Para obtener el color seguir las instrucciones. Teneis que conseguir color purpura,azul,verde,amarillo,naranja y rojo
5 Preparamos dos moldes de 24 cm de diámetro y lo cubrimos con papel de hornear, rociándolo con aceite en spray o untandolo con un pincel .Yo probé aluminio y papael vegetal o de horno,y es mejor el de horno.
5 Distribuye una de las masas de colores y aplana suavemente con una espátula.
6Horno precalentado 180,y lo dejamos cocer unos 15-20 minutos.A si de uno en uno.Yo mientras que el segundo estaba en el horno,desmoldeaba el primero,para poder reutilizar el molde
7 Dejamos enfriar para montar la tarta
8 Hacemos el relleno o frosting .Derretimos la mantequilla y añadimos el mascarpone. Batimos y añadimos leche condensada y coco.Cubrimos y dejamos reposar toda la noche en la nevera
9 Decoración calentmos la nata hasta que hierva,laretiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado.Lo removemos muy bien hasta que el chocolate este completamente deshecho.Cubrimos y lo metemos en la nevera hasta el dia siguiente.Antes de usarla batirla con la batidora hasta que este montada
10 Montaje de la Trrta:el arcoiris debe ir de abajo a arriba ,purpura,azul,verde,amarillo,naranja y rojo.Antes ,si no ha espesado lo suficiente,la crema de coco, le añadimos ñas dos cucharaditas de gelatina en polvo,siguiendo las instrucciones del paquete.
11Distribuimos la crema de coco entre las diferentes capas y tambien por las paredes.Espolvoreamos las paredes tb ,con un poco de coco rallado.
12Cubrimos la parte de arriba ,con la crema de chocolate.
13Si queremos hacer un adorno ,dejamos un poco de crema ,lo teñimos del color elegido y con una boquilla y manga pastelera .lo acabamos
¡Y conmuchogusto nos la comemos!
1 Mezclamos en un bol o el termomix la mantequilla con la leche de coco,hasta que se vuelva blanca la masa
2 Añadimos las claras,la leche y la vainilla y volvemos a batir
3 Incorporamos la harina ,la levadura ,el azúcar y la sal.La mezcla resultante debe ser espesa
4 La distribuimos en 6 tazones iguales para teñirla con los colorantes.Para obtener el color seguir las instrucciones. Teneis que conseguir color purpura,azul,verde,amarillo,naranja y rojo
5 Preparamos dos moldes de 24 cm de diámetro y lo cubrimos con papel de hornear, rociándolo con aceite en spray o untandolo con un pincel .Yo probé aluminio y papael vegetal o de horno,y es mejor el de horno.
5 Distribuye una de las masas de colores y aplana suavemente con una espátula.
6Horno precalentado 180,y lo dejamos cocer unos 15-20 minutos.A si de uno en uno.Yo mientras que el segundo estaba en el horno,desmoldeaba el primero,para poder reutilizar el molde
7 Dejamos enfriar para montar la tarta
8 Hacemos el relleno o frosting .Derretimos la mantequilla y añadimos el mascarpone. Batimos y añadimos leche condensada y coco.Cubrimos y dejamos reposar toda la noche en la nevera
9 Decoración calentmos la nata hasta que hierva,laretiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado.Lo removemos muy bien hasta que el chocolate este completamente deshecho.Cubrimos y lo metemos en la nevera hasta el dia siguiente.Antes de usarla batirla con la batidora hasta que este montada
10 Montaje de la Trrta:el arcoiris debe ir de abajo a arriba ,purpura,azul,verde,amarillo,naranja y rojo.Antes ,si no ha espesado lo suficiente,la crema de coco, le añadimos ñas dos cucharaditas de gelatina en polvo,siguiendo las instrucciones del paquete.
11Distribuimos la crema de coco entre las diferentes capas y tambien por las paredes.Espolvoreamos las paredes tb ,con un poco de coco rallado.
12Cubrimos la parte de arriba ,con la crema de chocolate.
13Si queremos hacer un adorno ,dejamos un poco de crema ,lo teñimos del color elegido y con una boquilla y manga pastelera .lo acabamos
¡Y conmuchogusto nos la comemos!