Hola amigas/os
Esta tarta surgió de un fracaso.
Una amiga me dijo que daba una cena de picar para 45 personas y que le hiciera un postre.
Lo pensé y me decidí por mini tartas de queso.
Pense que seria muy cómodo comértelas con la mano.pero lo que no me imaginaba era el resultado.La masa se salio de los moldes de magdalena y se quemo.
Y pensando que podría hacer, me acorde de la pizza margarita y la convertí en esta tarta de manzana.
Es muy facil y la presentacion da el pego.
Esta tarta surgió de un fracaso.
Una amiga me dijo que daba una cena de picar para 45 personas y que le hiciera un postre.
Lo pensé y me decidí por mini tartas de queso.
Pense que seria muy cómodo comértelas con la mano.pero lo que no me imaginaba era el resultado.La masa se salio de los moldes de magdalena y se quemo.
Y pensando que podría hacer, me acorde de la pizza margarita y la convertí en esta tarta de manzana.
Es muy facil y la presentacion da el pego.
Tarta Margarita de manzana
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Forma de hacerla
1.-Pelamos las manzanas y la cortamos a cuadritos pequeños.
Los ponemos en un bol, le añadimos 3 cucharadas de agua y dos de azucar y lo introducimos en el microndas 1 minuto.
2.-Sacamos el hojaldre de la nevera 20 minutos antes de utilizarlo.
Ponemos harina en la encimera y desenrollamos el hojaldre.Lo espolvoreamos con harina y con el rodillo, lo extendemos un poco.
Esto lo haremos con el otro hojaldre también.
3.-Enrollamos con el rodillo la masa y la volvemos a desenrollar sobre un papel vegetal.Hacemos un circulo con la mitad de la manzana y le ponemos un poco de crema pastelera(yo tenia en la nevera)si no solo la manzana, y terminamos de poner la manzana.
4.-En el centro ponemos una cucharada de crema del tamaño de una galleta digestive,y ponemos encima fresas partidas a rodajas hasta que que tenga la misma altura que las manzanas.
5.-Enrollamos de nuevo la segunda lamina de hojaldre y la ponemos encima de la otra
6.-Con un tenedor unimos las dos masas presionando todo el borde hasta finalizar.
7.-con un vaso presionamos la parte central sin que llegue a cortarse el hojaldre.Yo lo asegure poniendole alrededor una tirita de hojaldre trenzado.
8.-Comenzamos a hacer cortes desde el borde del circulo hacia afuera.Mejor con un cuchillo sin sierra.Cada corte debe ser de unos 4 0 5 cm entre ambos.
9.-Con ayuda de una pala o cuchillo le damos un giro de 150º,de tal manera que la manzana se quede en la superficie.Y a si hasta que esten todos vuelto hacia arriba.
10.-Precalentamos horno 200 g
11.-Lo pincelamos con huevo batido y lo introducimos en el horno a 180º durante unos 45 minu.
12.-Una vez fria, volvemos a cortar las fresas restantes y las ponemos adornando el centro
Y Congusto nos lo comemos compartiéndolo con nuestros amigos
Forma de hacerla
1.-Pelamos las manzanas y la cortamos a cuadritos pequeños.
Los ponemos en un bol, le añadimos 3 cucharadas de agua y dos de azucar y lo introducimos en el microndas 1 minuto.
2.-Sacamos el hojaldre de la nevera 20 minutos antes de utilizarlo.
Ponemos harina en la encimera y desenrollamos el hojaldre.Lo espolvoreamos con harina y con el rodillo, lo extendemos un poco.
Esto lo haremos con el otro hojaldre también.
3.-Enrollamos con el rodillo la masa y la volvemos a desenrollar sobre un papel vegetal.Hacemos un circulo con la mitad de la manzana y le ponemos un poco de crema pastelera(yo tenia en la nevera)si no solo la manzana, y terminamos de poner la manzana.
4.-En el centro ponemos una cucharada de crema del tamaño de una galleta digestive,y ponemos encima fresas partidas a rodajas hasta que que tenga la misma altura que las manzanas.
5.-Enrollamos de nuevo la segunda lamina de hojaldre y la ponemos encima de la otra
6.-Con un tenedor unimos las dos masas presionando todo el borde hasta finalizar.
7.-con un vaso presionamos la parte central sin que llegue a cortarse el hojaldre.Yo lo asegure poniendole alrededor una tirita de hojaldre trenzado.
8.-Comenzamos a hacer cortes desde el borde del circulo hacia afuera.Mejor con un cuchillo sin sierra.Cada corte debe ser de unos 4 0 5 cm entre ambos.
9.-Con ayuda de una pala o cuchillo le damos un giro de 150º,de tal manera que la manzana se quede en la superficie.Y a si hasta que esten todos vuelto hacia arriba.
10.-Precalentamos horno 200 g
11.-Lo pincelamos con huevo batido y lo introducimos en el horno a 180º durante unos 45 minu.
12.-Una vez fria, volvemos a cortar las fresas restantes y las ponemos adornando el centro
Y Congusto nos lo comemos compartiéndolo con nuestros amigos