Hola amigas/os
Con un poco de retraso, pero congusto, de volver a compartir esta receta , un clásico en mi familia y que gusta tanto a niños como a mayores.
Me encanta el intenso aroma con el que se impregna toda la casa mientras se están haciendo en el horno.
Yo os la daré en forma de magdalenas, pero sirve también para hacer bizcochos, ya sean solos o rellenos, pero de eso hablaremos otro día.
Esta receta ,la aprendí en Inglaterra y luego yo la he ido adaptando a nuestro gusto.
Una de mis cuñadas tenia mucha gana de verla en mi página, pues aquí esta.
Con un poco de retraso, pero congusto, de volver a compartir esta receta , un clásico en mi familia y que gusta tanto a niños como a mayores.
Me encanta el intenso aroma con el que se impregna toda la casa mientras se están haciendo en el horno.
Yo os la daré en forma de magdalenas, pero sirve también para hacer bizcochos, ya sean solos o rellenos, pero de eso hablaremos otro día.
Esta receta ,la aprendí en Inglaterra y luego yo la he ido adaptando a nuestro gusto.
Una de mis cuñadas tenia mucha gana de verla en mi página, pues aquí esta.
Magdalenas de Chocolate
Forma de hacerlas
1. Ponemos los huevos juntos con el azúcar en un bol y batimos 2 minutos, v 4-5, si es con Temomix, 3 minutos si es con batidora normal.
2. Derretimos la mantequilla con el chocolate , 3 minutos en el microondas, (si el chocolate no se ha terminado de derretir ponemos 1 minuto más) y añadimos a la mezcla los huevos y el azúcar.
3. Volvemos a batir 2 o 3 minutos dependiendo de la batidora y añadimos la leche.
4. Por último incorporamos la harina con la levadura , 2 minutos V4-5 en Termomix y 3 minutos batidora normal.
Pre-calentamos el horno 10 minutos, 200ºC y luego cuando metamos las magdalenas lo bajamos a 180ºC.
Cogemos el molde de magdalenas , le ponemos moldes de papel y los vamos rellenando , hasta que ya no quepa más.
Lo introducimos en el horno , situando la bandeja en la mitad del horno. Deberán estar hechas en 20-25 minutos si los moldes son de los grandes. Si utilizáis moldes normales de magdalenas , unos 15 minutos.
Con cuidado, sin quemarnos las sacamos del horno. Deben de quedarse un poco blanditas , para que el chocolate, al enfriarse no se quede seco.
¡Y conmuchogusto nos las comemos!
1. Ponemos los huevos juntos con el azúcar en un bol y batimos 2 minutos, v 4-5, si es con Temomix, 3 minutos si es con batidora normal.
2. Derretimos la mantequilla con el chocolate , 3 minutos en el microondas, (si el chocolate no se ha terminado de derretir ponemos 1 minuto más) y añadimos a la mezcla los huevos y el azúcar.
3. Volvemos a batir 2 o 3 minutos dependiendo de la batidora y añadimos la leche.
4. Por último incorporamos la harina con la levadura , 2 minutos V4-5 en Termomix y 3 minutos batidora normal.
Pre-calentamos el horno 10 minutos, 200ºC y luego cuando metamos las magdalenas lo bajamos a 180ºC.
Cogemos el molde de magdalenas , le ponemos moldes de papel y los vamos rellenando , hasta que ya no quepa más.
Lo introducimos en el horno , situando la bandeja en la mitad del horno. Deberán estar hechas en 20-25 minutos si los moldes son de los grandes. Si utilizáis moldes normales de magdalenas , unos 15 minutos.
Con cuidado, sin quemarnos las sacamos del horno. Deben de quedarse un poco blanditas , para que el chocolate, al enfriarse no se quede seco.
¡Y conmuchogusto nos las comemos!